SURTIDO 2 - Queso Curado con aceite, Semicurado con semillas, Semicurado natural

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SURTIDO02

Surtido de 3 quesos de cabra: Queso curado en aceite de oliva virgen 330 gr, semicurado con semillas de amapola 500gr y semicurado natural 500gr

Queso artesano elaborado con leche cruda de cabra de raza murciano-granadina de la comarca del Altiplano Granadino. En el proceso de elaboración una parte muy importante es que están moldeados manualmente.

Curado en aceite de oliva virgen 330 gr ,Semicurado con semillas de amapola 500gr,Semicurado natural 500gr=33€

Clasificación :  

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Surtido de pack de 3 quesos compuesto:

*1 Queso semicurado son semillas de amapola de unos 500gr, prensado con una maduración de 45 días. Masa compacta pero no cerrada.

*1 Queso curado en aceite de oliva de unos 330gr, bañado en aceite de oliva virgen extra.

*1 Queso semicurado 500gr

Periodo de maduración: 45 días

Peso y forma: 400gr/Unidad - Cilíndrica y tarro

Vida útil: 7 meses

Alérgenos: Lactosa

Condiciones de conservación y consumo:

Conservar refrigerado entre 8 y 12 grados.

Atemprear una media hora antes de consumir.

Ingredientes

Leche, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y sal.

Valor Nutricional Queso curado

Valores nutricionales medios por  100gr

Valor energético 1579 Kj / 379 kcal 

Grasa Total  26,0 g

Ácidos Grasos saturados 16,9 g

Ácidos Grasos monoinsaturados 8,1 g

Ácidos Grasos poliinsaturados 1,0 g

Hidratos de Carbono 14,10 g

De los cuales azúcares 1,4 g

Proteínas 23 g

Sal   1,3 g

Valor Nutricional Queso semicurado

Valores nutricionales medios por  100gr

Valor energético 2129 Kj / 514 kcal 

Grasa Total  45 g

Ácidos Grasos saturados 32g

Ácidos Grasos monoinsaturados 12,3 g

Ácidos Grasos poliinsaturados 0,7g

Hidratos de Carbono 5 g

De los cuales azúcares 0,1 g

Proteínas 22,6 g

Sal   1,8 g

SURTIDO02

Referencias específicas

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