Aceite de Oliva Virgen Extra BELMONTE en botellas de cristal de 1/2 litro (Caja de 20 botellas)

DESCRIPCIÓN GENERAL

Aceite de oliva virgen extra procedente de aceitunas de olivo picual cultivado en la zona Norte de la provincia de Granada, a entre 850 y 1000 metros de altura.

Características organolépticas: aceite afrutado, de color verde oscuro intenso procedente solamente de aceituna de alta montaña de secano de la variedad picual . El aceite procede solamente de aceituna de la zona lo que lo hace único en sabor, color y olor.

La variedad picual, en un clima frío permite obtener unos aceites verdes con cuerpo, afrutado con un cierto toque amargo, un alto contenido en ácido oleico y bajo contenido en ácidos poli-insaturados, lo que hace que sea uno de los aceites más estables a la oxidación y al enranciamiento.

Aceite Virgen Extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Ideal para dietas, ensaladas, aliños y beneficioso para la salud. Se trata pues de un producto natural de excelente calidad con unas propiedades organolépticas que lo hacen único. 

Aceite filtrado y de primera prensada obtenido de olivar tradicional.

Dadas sus características organolépticas, se trata de un aceite con niveles de conservación superiores a la media.

Envasado Sólo unos días antes del envío a tu casa ;-)

Campaña: 2020/2021

Recolección   Tradicional

Método de extracción: Centrifugado de dos fases en Frio.

Acidez: de 0,1 a 0,2

Presentación: Garrafas de PET

Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable, en bodegas aisladas que contribuyen al mantenimiento de temperatura constante.

VALOR NUTRICIONAL

*VALORES NUTRICIONALES DEL ACEITE MEDIDOS POR 100G

Valor energético 900kcal/3700kj

Proteínas                                    0g

Hidratos de carbono                    0g

Grasas de las cuales :                 100g

Saturadas                                  13g

Monoinsaturadas                        79g

Poliinsaturadas                           8g

Colesterol                                  0mg

Nuestro aceite está sometido a estrictos controles de calidad: 

1. Análisis clasificatorio imprescindible para clasificar aceite como virgen extra 

2. Análisis de composición de ácidos grasos 

3. Análisis de residuos de plaguicidas 

4. Estabilidad Rancimat a 120 grados